MAIZ PARA MAZAMORRA AMARILLA 500 GR AMERICA

La mazamorra amarilla es un delicioso postre tradicional hecho a base de maíz. El maíz se mezcla con maicena y se cocina lentamente hasta obtener una textura suave y cremosa.

La receta usada para la misma es simple; consiste en moler maíz con agua y colarlo para luego hervirlo mientras se le añade azúcar, sal y leche a gusto. Para mantener una consistencia tipo pudin se le añade maicena durante el proceso de preparación proporcional a la dureza deseada del producto.